适合春季的清淡食材滋味吃法 剁椒金针卷
材料:
主料:金针菇100克、适合白菜叶5片
配料:剁椒适量
做法:
1、春季材滋锅中注入适量水,清淡食水烧开后,味吃将金针菇洗净、法剁切去根部,椒金放入水中焯烫1分钟;
2、针卷捞出金针菇,适合放入白菜叶焯烫至软;
3、春季材滋将白菜叶取出,清淡食铺平,味吃取适量金针菇对折一下,法剁放在白菜叶上;
4、椒金从上到下卷起,针卷尽量卷紧一些;
5、适合全部卷好后,将剩余的白菜叶铺在盘中;
6、放入金针白菜卷,表面撒上剁椒,放入微波可用蒸笼,微波高火加热5分钟即可。
小贴士:
1、金针菇根部一般会粘连在一起,很难清洗干净,可以直接剪掉;
2、白菜叶焯烫一下,变软后更易卷起;
3、用白菜叶卷起的金针菇不要太多,否则不易卷起;
4、金针菇和白菜都焯烫过,不必蒸太久。
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